F&B(Food and Beverage) 프랜차이즈 기업 (주)열두시에프앤비(대표 정석훈)는 오는 9월 초 충남 천안에 공유 주방 서비스 1호점인 '천안쌍용점' 오픈을 앞두고 1인 소자본 창업주들을 위한 오픈 기념 이벤트를 진행한다. 이번 이벤트는 천안쌍용점 오픈을 기념하여 키친빌리지 이용 시 공유주방 무상 임대 2개월 혜택을 제공하며, 공유 주방 임대료 1년 선납 시 최대 10% 할인도 제공한다.
 
(주)열두시에프앤비 정석훈 대표는 십수 년에 걸친 오프라인 매장 및 배달 전문 매장 운영 경험을 바탕으로 배달 전문업에 최적화된 공유주방 브랜드를 런칭시키기 위해 노력을 기울였으며, 그 결실로 탄생한 브랜드가 바로 키친빌리지라는 설명이다.
 
키친빌리지 천안쌍용점은 다양한 면적을 갖춘 12개의 주방, 영업에 필요한 다채로운 설비, 기기 등의 종합적인 제반 시설 등을 갖춘 것이 특징이다. 여기에 체계적인 흡배기 설비, 넉넉한 수납 공간을 자랑해 공유 주방 1인 소자본 창업주들의 만족도를 높인다는 계획이다. 특히 근무환경 열악, 포장용기 등이 차지하는 수납공간 부족 등의 문제를 해결하기 위하여 설계부터 시공까지 정석훈 대표 본인이 직접 전문공사업체 대표들과 소통하며 심혈을 기울이고 있다.
 
키친빌리지 천안쌍용점은 자체 무인카페 브랜드 '休휴:쉬다'가 입점하여 공유주방을 찾는 포장 방문 고객의 니즈를 충족시킬 것으로 기대를 모으고 있다. 또한 천안 서남권에 자리잡는 공유주방으로 천안과 아산신도시의 경계 부분에 위치하여 1.5km 근접 배달 구역 내에 60여개의 아파트 단지가 밀집되어 있고, 쌍용동을 비롯해 불당동, 신방동, 청수동 등 천안 시민들의 주요 거주 지역을 아우른다.
 
입점업체들의 메뉴 선정 및 마케팅, 입점사 자체 브랜드 메이킹, 밀키트 출시 등 다방면에 걸쳐 적극적인 도움을 제공한다는 것이 (주)열두시에프앤비 측 설명이다. 또한 전문 기업과 협약을 체결해 배달대행서비스, 종합방역서비스, 식품위생관리서비스, 출입 보안 및 내부 보안서비스 등을 제공할 예정이다.
 
(주)열두시에프앤비 정석훈 대표는 "입점업체와의 긴밀한 소통, 적극적인 지원, 현장 애로사항 개선 등을 통해 상호 윈-윈하는 경영 구조를 구축할 것"이라며 "단순한 공유주방 임대 사업 차원이 아니라 밀키트 제조 및 온라인 판매망 구축 등 사업 외형 확대에 주력할 것"이라고 전했다.

 

더드라이브 / 전하람 기자 auto@thedrive.co.kr 

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