2021년 현재, 우리는 코로나바이러스 감염증(코로나19)의 일상속에서 삶을 이어가고 있다. 우리는 비대면 소비의 인프라를 구축하고 증가시키면서 일상이 멈춘 세계에 대한민국을 보여주고 있다. 

특히, 서빙봇(로봇이 서빙)에 대한 관심과 인기는 갈수록 높아지고 있어 이에 대한 확실한 솔루션을 제공할 수 있는 ‘스마트캐스트’가 주목받고 있다. 서빙봇이란 4차 산업혁명을 이끌 한 축으로서 코로나19로 촉발된 비대면 시대에 적합한 역할을 보여주고 있다. 감염에 대한 민감도가 높아지고 그 위험이 사업의 존폐로 이어지는 가운데 비대면에서 확실한 솔루션을 제시하는 서빙봇은 발 빠른 창업자들에게 좋은 선택이 되었다. 안전과 함께 인건비도 낮추어주는 서빙봇은 초기의 높은 가격에서 합리적인 조정이 되며 장점이 더욱 강화되었다. 

특히, ‘달봉치킨’에 납품하는 비대면 3종 세트는 혁신적인 생각이 실체화 되어, 1. 주문, 2. 서빙, 3. DeliveryTHRU (Rider DID)를 통한 라이더 호출이 가능하다.

이를 위해, 비대면 *주문 자동화 솔루션(KIOSK, KDS, DID) 전문기업 ㈜스마트캐스트(황상현 대표)는 달봉치킨 갈마본점에 주문 자동화 솔루션을 공급함으로 비대면 환경 구축에 선도적으로 나섰다. (*주문 자동화 솔루션 KIOSK: 비대면무인결제시스템, KDS: kitchen display system의 약자(주문통합시스템), DID: 고객호출시스템)

달봉치킨은 새로운 외식업계의 강자로, 스마트캐스트가 자체 주문통합솔루션을 보유한 유일한 기업인만큼 비대면 서비스에 필수요소인 주문자동화를 스마트캐스트의 솔루션으로 선정했다는 설명이다. 

한편, 스마트캐스트는 다년간 기술개발의 결과로 현재까지 3,000개 이상의 무인주방솔루션을 전국 각지에 제공하고 있다. 또한 스마트캐스트는 향후 전자주문서를 기반으로 고객이 직접 주문한 음식에 대해 평가를 할 수 있는 마케팅 솔루션을 접목할 계획이다. 이를 통해 소상공인 매장의 홍보와 고객 유입에 도움이 되는 외식업 통합 솔루션 플랫폼 서비스로 확대하겠다는 방침이다.

스마트캐스트는 이 같은 기술력을 바탕으로 먼슬리키친 외에도 롯데GRS(롯데리아, 엔제리너스커피, 빌라드샬롯), 아워홈(푸드코트, 사보텐, 켈리스코 히바린), 할리스에프앤비(할리스커피), 본아이에프, 롯데시네마, 교촌, KFC, 코레일유통, GS리테일, 달콤커피 등 대형 프랜차이즈를 거래처로 활발한 솔루션 공급을 진행하고 있다. 

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